餐厅消毒方式有哪些 餐具的清洗方法有哪些?

2023-05-16 15:49:51来源:布盒装修网

餐厅消毒方式有哪些目前比较常用的餐厅消毒方式主要有两种:第一种是消毒液消毒;第二种是灭菌剂消毒。...
餐厅消毒方式有哪些

目前比较常用的餐厅消毒方式主要有两种:第一种是消毒液消毒;第二种是灭菌剂消毒。方法很简单,首先使用消毒液对地面、餐桌椅、门扶手、等擦拭一遍,第二天你再用自来水擦抹一遍干净即可。此外,消毒完毕之后需通风2个小时以上。

餐具的清洗方法

一、餐具清洗

1、首先,你需要将餐具表面上的大部分残渣或污垢清理干净;

2、其次,利用专门的清洗剂来清洗餐具表面;

3、最后,用自来水冲洗残留在餐具外表的清洗剂即可。

二、餐具消毒

1、煮沸消毒:2至5min

方法很简单,你只需要清洗干净的餐具放置在煮沸的水中消毒2至5min。

2、蒸汽消毒:消毒5至10min

把清洗干净的餐具放入蒸汽箱中,直到温度高达100摄氏度时,消毒5至10min即可。当然,你也可以利用锅中的水蒸气来进行餐具消毒,效果也是非常不错,也是不错的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:消毒15至20min

比如:红外消毒柜就是一个不错的选择,温度设置在120摄氏度左右之后,只需消毒15至20min即可。

4、浸泡消毒:消毒15至30min

对于不能进行高温消毒的餐具,尤其是易爆物品,建议利用漂白粉进行消毒,并且浸泡时药液必须高于餐具。

关键词: 餐厅消毒方式 消毒液消毒 灭菌剂消毒

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